Ivana Sert’in sevgilisi Sezer Dermenci ve Doğan Dermeni’den Urla’da sımsıcak bir aile ortamı.
İzmirli işletmeciler Sezer ve Doğan Dermenci, Urla’da yabancı dilde aile anlamına gelen Gia adlı mekanı himete açtılar.
İsmiyle uyumlu bir konsept ile müşterilerine hizmet veren mekanda Şef Serkan Anavatan ve ekibi, taze mevsimindeki lokal ürünleri yalın pişirme teknikleriyle müşterileriyle buluşturuyor.
Alakart menüde servis, fırından yeni çıkmış 3 çeşit ekmek, reduction tereyağı ile başlamakta. 8 çeşit ana yemeğin bulunduğu menüye eşlikçiler, soğuk başlangıçlar, sıcak başlangıçlar ve tatlılar eşlik ediyor. Ana yemeklerden en gözdesi ise 8 saat fırınlanan dana kaburga, kök sebze terin ve kemik suyu ile servis ediliyor.
