Go Meso, Uzak Asya’dan Yakın Asya’ya kadar uzanan topraklarda harmanlanmış en seçkin yiyecekleri, usta şeflerin ellerinden lezzet tutkunları ile buluşturuyor
Go Meso, geçmişten bugüne İpek Yolu üzerinde kullanılan pişirme teknikleri ile sizleri lezzetin doğuşuna götürüyor. Doğal ve yöresel ürünler farklı pişirme teknikleri ile hazırlanarak, modern bir yorumla sunuluyor. Moğol ve Orta Asya Türkleri’nin et ağırlıklı mutfağının temsilcisi olan Moğol Barbeküsü, Uzak ve Yakın Asya mutfaklarının en taze ve otantik kombinasyonları ile Go Meso’da buluşuyor.
Go Meso Japonya’nın Yakitori ızgarasından, Çin’in Wok ocağına, Hindistan’ın Tandoori fırınından, Moğol Barbeküsü’ne, Mezopotamya’nın Taş Fırınına kadar uzanan bir lezzet yelpazesi sunuyor. Go Meso’da masalar; Japon Yakitori, Hintli ustaların tandırı, Çinli ustaların elle açtığı noodle, Kilisli ustaların hazırladığı birbirinden güzel peynirli, etli pide ve mangolu lahmacun, Moğol barbeküsü ve daha birçok seçkin lezzetler ile donatılarak, misafirler ipek yolunda bir lezzet yolculuğuna çıkarılıyor.
Bu yolculukta yöresel ve doğal malzemeler reçetelerin otantikliğini yitirmeden aslına sadık kalınarak hazırlanırken, deneyimli, mutfağının uzmanı yabancı şefler doğru pişirme teknikleri kullanarak, katkısız ve sağlıklı yiyecekler hazırlıyorlar. Go Meso’da etler, sebzeler ve hamur ürünleri günlük ve taze olarak misafirlerin hemen gözü önünüzde işleniyor ve hazırlanıyor.
Restoran girişinden itibaren farklı istasyonlar ile lezzet yolculuğunun başladığı Go Meso, öncelikle et veya deniz ürünlerinin dünyasına keşfe çıkarıyor. İpek Yolu boyunca birbirinden muhteşem lezzetlerin izini sürdüren bu keyifli yolculuğa özel tatlılar da eşlik ediyor. Pişirirken izleyebildiğiniz ve kendi lezzetlerinizi oluşturabildiğiniz Go Meso, size farklı coğrafyaların lezzet deneyimini birebir yaşatıyor.
Go Meso lezzet meraklılarını Japonya’dan başlayan, İpek Yolu boyunca ilerleyen ve tarihin bilinen ilk yemek reçetesinin doğum yeri Mezopotamya’da sonlanan “Lezzetin Doğuşuna Yolculuğa” çıkarıyor.
Adres: İstinyePark AVM Kat:1 No:35 İstinye
Telefon: 0212 345 58 88-89
