Kadın hastalıkları ve doğum uzmanı Op. Dr. Serpil Kırım ile ödüllü şef ve yazar Özge Şahin, kadın sağlığını bütüncül bir bakış açısıyla ele alan “Kadın Sağlığında Beslenme ve Longevity Atölyesi”nde bir araya geldi. Sheraton Otel bünyesindeki Masa Culinary Academy’de düzenlenen etkinlik, iş, sanat ve cemiyet dünyasından birçok ismin katılımıyla gerçekleşti.
Kadın sağlığının yalnızca hastalıkların tedavisiyle sınırlı olmadığını; beslenme, yaşam tarzı ve koruyucu sağlık yaklaşımıyla birlikte değerlendirilmesi gerektiğini vurgulayan atölyede, katılımcılar bilimsel bilgiler ile sağlıklı mutfak uygulamalarını bir arada deneyimleme fırsatı buldu.
Kadın hastalıkları ve doğum alanındaki uzmanlığını fonksiyonel ve tamamlayıcı tıp yaklaşımıyla birleştiren Op. Dr. Serpil Kırım, semptomların ötesine geçen, fiziksel, zihinsel ve duygusal dengeyi merkeze alan bütüncül sağlık yaklaşımını katılımcılarla paylaştı. Kadın yaşamının farklı dönemlerinde doğru beslenme, hormonal denge, yaşam alışkanlıkları ve uzun yaşam (longevity) üzerine önemli bilgiler aktaran Kırım, katılımcıların yoğun ilgisiyle karşılandı.
Atölyenin mutfak bölümünde ise gastronomi dünyasının en prestijli ödüllerinden Gourmand World Cookbook Awards 2025’te “Sürdürülebilirlik” kategorisinde dünya birinciliğine layık görülen “Geleceğin Mutfağı” kitabının yazarı Özge Şahin, sağlıklı ve sürdürülebilir beslenmenin günlük yaşamda nasıl uygulanabileceğini örnek tarifler ve pratik öneriler eşliğinde anlattı.
Sağlıklı Mutfak Şefliği, Sıfır Atık Mutfak ve Sürdürülebilir Mutfak alanındaki eğitimleriyle mutfak anlayışını geliştiren, Özyeğin Üniversitesi – Le Cordon Bleu’daki çalışmalarıyla uluslararası bir perspektif kazanan Şahin, longevity yaklaşımının mutfaktaki karşılığını katılımcılarla buluşturdu.
Etkinliğe astrolog Hande Kazanova, oyuncu Akasya Asıltürkmen, iş insanı Asuman Kerkez, pozitif yaş alma lideri Pınar Özdemir Hotiç, Gurvita’nın kurucusu Bahar Şamhili Tanju ile iş ve cemiyet hayatından çok sayıda davetli katıldı.
Katılımcılar Atölyeyi Değerlendirdi
Hande Kazanova etkinlikle ilgili düşüncelerini şu sözlerle paylaştı:
“Kadın olmaktan gurur duyduğum harika insanlarla bir araya geldik. Serpil Hocam harika bilgiler anlattı, Özge harika yemekler hazırladı. Hem ruhen hem de bedenen beslendiğimiz çok özel bir gün oldu.”
Pınar Özdemir Hotiç ise duygularını şöyle ifade etti:
“Sevgili dostlarım Serpil ve Özge ile kadın sağlığına derin bir yolculuk yaptık. Bilimin ışığında kadınların merak ettiği pek çok konuyu açık ve samimi bir şekilde konuştuk. Çok güzel duygularla ayrıldığım, ilham veren bir atölye oldu.”
Akasya Asıltürkmen ise etkinliğin kendisinde bıraktığı etkiyi şu sözlerle anlattı:
“Doğrusunu bildiğimi sandığım pek çok yanlışım olduğunu fark ettim. Bugün edindiğim bilgiler sayesinde kendime çok daha güveniyor ve geleceğe daha bilinçli bakıyorum.”
Asuman Kerkez ise atölyenin en değerli yanının kadınların bir araya gelmesi olduğunu vurguladı:
“Her birimizin hikâyesi farklı olsa da ortak bir enerjiyi paylaştığımız güçlü kadınlarla bir araya geldik. Bütüncül sağlık konusunda edindiğim bilgiler ve bu güzel atmosferi paylaşmak benim için çok değerli bir deneyim oldu.”
Bilimsel bilgi ile gastronomiyi aynı çatı altında buluşturan “Kadın Sağlığında Beslenme ve Longevity Atölyesi”, kadınların sağlıklı yaş alma yolculuğuna ışık tutarken, katılımcılara hem ilham veren hem de günlük yaşamlarına kolaylıkla uygulayabilecekleri değerli bilgiler sundu.
