Yazıcı Turizm Şirketler Gurubu Yönetim Kurulu Başkanı, 20 ve 21. dönem milletvekili ve Bursaspor’u Süper Lig’de ilk kez şampiyon yapan efsane başkan rahmetli İbrahim Yazıcı’yı öncelikle rahmetle anıyorum.
İbrahim Bey’in çocukları Serkan ve Efsun Yazıcı kardeşler, rahmetli babalarından aldıkları turizm elçisi bayrağını, yaz kış gururla dalgalandırmaya devam ediyor. Biz de Efsun Yazıcı ile Uludağ ve Marmaris’deki tesisleri ile ilgili çok keyifli bir tatil sohbeti yaptık. Gelin birlikte okuyalım…
Efsun hanım, eğitiminiz, kişisel özellikleriniz ve aile şirketindeki görevinizi anlatır mısınız?
Turizmci bir ailenin çocuğu olarak Bursa’da dünyaya geldim. Çocukluğum, ailemizin otellerinde geçen yoğun ama bir o kadar da ilham verici bir ortamda geçti. Turizme olan ilgim bu süreçte filizlendi ve lise öğrenimimi Instıtud Auf Dem Rosenberg Zurich St. Gallen’da tamamladıktan sonra, Londra’da Westminster College Hospitality & Tourism bölümünde eğitim alarak bu alandaki yetkinliklerimi geliştirdim.
Ekip çalışmasına inanan ve yeniliklere açık bir kişiliğe sahibim. Ekip arkadaşlarımla her zaman eşit ve samimi bir ilişki kurmaya özen gösteririm. Kendimi hiçbir zaman sadece bir yönetici olarak görmüyorum; ekip ruhunu destekleyen, yenilikçi fikirlerle işletmelerimizi sürekli ileriye taşımayı hedefleyen bir yönetici olmaya çalışıyorum. Hem geleneksel değerlerimize sahip çıkarken hem de modern bir vizyonla işimizi geliştirmek benim için büyük bir motivasyon kaynağı. Profesyonel iş hayatıma 2001 yılında Yazıcı Turizm Seyahat Acentesi’ni kurarak başladım. Bugün de ailem ile birlikte şirketimizin Marmaris Grand Yazıcı Otelleri’nin ve Uludağ Le Chalet Yazıcı otelimizin yönetimini üstlenerek hep birlikte babamızın mirasını daha da ileriye taşımaktan gurur duyuyoruz.
Turizmci bir ailenin içinde doğmak ve yetişmek nasıl bir duygu? İnsanlar sizin tesislerinizde tatile gelirken siz neler hissediyordunuz o yaşlarda?
Turizmci bir ailenin içinde doğup büyümek hem büyük bir şans hem de büyük bir sorumluluktu. Babamın ve annemin işine duyduğu tutkuyu küçük yaşlardan itibaren gözlemledim. Otelimizde tatil yapan misafirlerin mutluluğunu görmek beni hep çok etkiledi. Onlar için bu bir tatilken, bizim için her zaman bir yaşam biçimiydi.
Gençlik yıllarımda, tatil yapan misafirlerimizin keyifli anlarına tanık olmak ve onların memnuniyetini görmek beni bu sektöre daha çok bağladı. Bir yandan yaşıtlarım gibi gençlik heyecanları yaşarken, bir yandan da işin mutfağını gözlemlemek ve öğrenmek benim için ilham vericiydi.
Bu tecrübeler beni gelecekte babamın izinden gitmeye yönlendirdi. Londra’da aldığım hospitality ve turizm eğitimi, bu doğal bağın üzerine akademik bir temel koymamı sağladı. Şimdi ailemin mirasını, sevgili ağabeyim Serkan Yazıcı birlikte, en iyi şekilde sürdürmek için çalışıyoruz. Misafirlerimizin unutulmaz tatil anıları biriktirmesi en büyük motivasyonumuz.
Öncelikle kış sezonunda olduğumuz için Uludağ’ı sormak isterim. Bu sezon Uludağ Le Chalet’de tatilcileri neler bekliyor?
Uludağ, ailemiz için turizme adım attığımız ilk durak olması nedeniyle her zaman ayrı bir öneme sahip. Le Chalet Yazıcı Otel olarak bu sezon da misafirlerimizi en iyi şekilde ağırlamaya hazırız.
Otelimizde öncelikle misafirlerimize tertemiz ve konforlu bir konaklama sunmayı birinci öncelik olarak görüyoruz. Her şey, tıpkı kendi evimde hazırlar gibi özenle ve titizlikle hazırlanıyor. Kahvaltılarımızda doğal ve taze ürünler kullanıyoruz; her şey misafirlerimizin güne zinde başlaması için özel olarak seçiliyor. Restoranımızda hem geleneksel hem de modern dokunuşlarla hazırlanan lezzetler sunuyoruz. Özellikle özel akşam yemekleri ve kafemizdeki yeni menüler, misafirlerimizin damak zevkine hitap edecek şekilde tasarlandı.
Kayak tutkunları için ise otelimizin kayak pisti, kar kalitesiyle fark yaratıyor. Pistlerimiz her zaman düzenli bir şekilde bakıma alınır ve her seviyeden kayak sever için güvenli ve keyifli bir deneyim sunar. Bu alanda, Uludağ’daki yüksek bir standart sağladığımızı rahatlıkla söyleyebilirim. Her şeyin özünde, misafirlerimize en kaliteli hizmeti sunmayı ilke edinmiş bir işletmeyiz. Konfor, temizlik, doğal lezzetler, güler yüzlü hizmet arayan ve kendini evinde hissetmek isteyen tüm misafirlerimizi Le Chalet Yazıcı Otelimize bekliyoruz.
Sizin Marmaris’te iki tesisiniz daha var orada yeni sezon için bizleri neler bekliyor?
Marmaris’te yer alan iki tesisimiz bulunmakta, Grand Yazıcı Club Marmaris Palace ve Grand Yazıcı Club Turban Termal Hotel, misafirlerimize unutulmaz bir tatil deneyimi sunmak için yeni sezona hazır. Her iki otelimiz de ultra her şey dahil konseptiyle misafirlerini ağırlıyor ve her yaştan ziyaretçiye hitap edecek zengin hizmet seçenekleri sunuyor.
Grand Yazıcı Club Turban Termal Hotel’de doğal termal suyun sağlık dolu etkilerini misafirlerimizle buluşturuyoruz. Bu otelimiz ayrıca Marmaris’in tek termal tesis hizmeti veren oteli olarak da öne çıkmakta olup, özellikle sağlıklı yaşamı tercih eden misafirlerimiz için geliştirdiğimiz wellness ve detoks programlarımız büyük ilgi görüyor.
Sağlıklı yaşam büfemizde glütensiz ve laktozsuz seçenekler sunuyor ve misafirlerimizin özel diyet ihtiyaçlarına en iyi şekilde cevap veriyoruz. Hem yetişkinler hem de çocuklu aileler bu büfeden yararlanabiliyor. Sabah, öğle ve akşam her öğünde taze, sağlıklı ve özenle hazırlanmış lezzetler sunuyoruz. Ayrıca otelimizde spor aktivitelerinden mini kulüp etkinliklerine, eğlenceli çocuk şovlarından huzurlu kahve alanlarımıza kadar her detay misafirlerimizin mutluluğunu artırmaya yönelik tasarlandı. Bunun yanı sıra, yaz sezonunda her yaş grubuna hitap eden eğlence dolu programlarımız ile ünlü sanatçı konserleri, haftalık değişen konsept partilerimizle, birbirinden farklı havuz oyunları ve spor aktivitelerimizle misafirlerimize keyif dolu anlar yaşatıyoruz.
Grand Yazıcı Marmaris Palace ise yaz sezonunu dopdolu bir programla karşılıyor. Konforlu konaklama, temiz ve özenli bir hizmet, spor aktiviteleri, eğlence programları, canlı müzik, eğlence dolu partiler ve özel sanatçı konserleri ile tatilcilerimize unutulmaz anlar yaşatıyoruz. Yaz akşamlarını daha da keyifli kılmak için özel konser günleri düzenliyor ve misafirlerimizin tatilini dolu dolu geçirmesini sağlıyoruz.
Her iki otelimizde de temizlik, konfor ve kalite misafirlerimize gösterilen özel ilgi bizim için en önemli öncelikler arasında. Her yaştan misafirimize keyifli, huzurlu ve unutulmaz bir tatil deneyimi sunmak için tüm ekip arkadaşlarımızla beraber var gücümüzle çalışıyoruz. Marmaris de bu yaz misafirlerimizi ağırlamaktan büyük mutluluk duyacağız.
Misafirlerimize sadece konforlu bir konaklama sunmakla kalmıyor ve aynı zamanda çevreye duyarlı işletmeler olmanın sorumluluğunu taşıyoruz. Sürdürülebilir turizm anlayışımız noktasında daha da ileriye gitmeyi düşünüyoruz. Bu bağlamda yaptığımız ve yapacağımız yatırımlarda da dikkat ettiğimiz en önemli unsurlardan biride geçtiğimiz Ekim ayı itibariyle her iki otelimizin de elektrik ihtiyacının tamamını yenilenebilir güneş enerjisi yatırımımızdan karşılamakla kalmıyor, karbon ayak izimizi önemli ölçüde azaltarak, gelecek nesillere daha temiz bir dünya bırakma hedefimizi bir adım daha yaklaşıyoruz. Grand Yazıcı Marmaris otelleri olarak sürdürülebilir yolculuğumuza katkıda bulunan tüm misafirlerimize ve çalışanlarımıza da çok teşekkür ederiz. Yenilikçi enerji çözümleri ile sektörümüzde öncü olmaya devam ederken, doğaya duyarlı yaklaşımımızı daha da geliştirerek kıymetli misafirlerimize en iyi hizmeti sunmayı hedefliyoruz.
RÖPORTAJIN DEVAMI VE DAHA FAZLASI İÇİN TIKLAYIN
