İstanbul doğumlu, vizyoner girişimci Umut Kaya, Türkiye’nin geleneksel sektörlerinden biri olan buz üretiminden başlayarak, içecek dünyasında global ölçekte devrim yaratacak bir marka inşa etti: “AI DRINK COMPANY”.
Kaya’nın içecek sektöründeki dönüşümcü etkisi, 2016 yılında, Türkiye’nin en geniş yayılıma sahip “Bubble Tea” markası Bobajoy’un kurucu kadrosunda yer alması ile devam etti. Beş bin satış noktasına ve 25 ülkeye ulaşan marka, onun vizyonunun bir diğer başarısıydı.
Bugün ise tüm bu deneyimlerini yüksek teknoloji ile artizan ruhu birleştirdiği yeni nesil içecek markası AI DRINK COMPANY’de buluşturan Umut Kaya, sektörde yeni bir çağ başlatmayı hedefliyor. Şirket, geliştirdiği “Derin Lezzet Analizi” teknolojisiyle klasik içeceklerin moleküler kodlarını çözüyor ve bu kodları zanaatkâr yöntemlerle yeniden inşa ederek sıfır alkol, sıfır şeker ve sıfır kaloriyle benzersiz bir içecek deneyimi sunuyor.
Lezzetin Geleceğini Kuran Marka
Marka, klasik içecek tariflerinin moleküler seviyede analiz edilerek yeniden yaratıldığı, %100 doğal, sıfır alkol, sıfır şeker ve sıfır kalori içeren içeceklerden oluşan bir ürün yelpazesi sunuyor. Bu ürün yelpazesinin arkasında önemli bir isim var. Markanın kurucu ortaklarından Moleküler Biyolog Veysel Berk ürün içeriklerinin geliştirilme sürecine bilimsel vizyonuyla liderlik ediyor.
“Sıradışılığın tadı artık bardağınızda” diyen Kaya, AI DRINK COMPANY’yi sıradan bir içecek markası değil, bilimsel doğruluğa sahip bir lezzet mimarisi olarak tanımlıyor.