Etiket: gıda bilmeceleri

Yeditepe Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Gastronomi ve Mutfak sanatları Bölümü Başkanı, Gıda Mühendisi Pof. Dr. Sibel Özilgen dergimize konuk oldu

Yeditepe Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Gastronomi ve Mutfak sanatları Bölümü Başkanı, Gıda Mühendisi Pof. Dr. Sibel Özilgen dergimize konuk oldu

Dr. Sibel Özilgen kitabında gıdalar hakkında kulaktan kulağa aktarılan efsaneleri bilimsel…