İstanbul ve Bodrum’da, dört farklı lokasyonda hizmet veren Inari Omakase, Japon mitolojisinin mistik öğelerinden ilham alarak yarattığı özgün gastronomi anlayışıyla, misafirlerini her lokmada farklı bir keşfe davet ediyor.
Geleneksel Uzak Doğu mutfağını modern yorumlarla harmanlayarak Türkiye’nin en dikkat çekici gastronomi noktalarından biri haline gelen Inari Omakase zamansız gelenekleri çağdaş bir zarafetle harmanlayıp sıradanlığın çizgilerini ustaca aşarak konuklarına unutulmaz bir mutfak yolculuğu yaşatıyor.
Inari Japon efsanelerinde doğurganlık, bereket, çay, pirinç ve tilkilerin sembolü olarak biliniyor. İnanışa göre insanlara bazen çekici bir kadın, bazen de bembeyaz dişi bir tilki olarak görünüyor. Ve özellikle nadir bulunan bembeyaz tilkiyle karşılaşmak, büyük şans olarak kabul ediliyor. Yemeği lüks bir gustoya dönüştüren Inari Omakase’de menüleriyle konuklarına bu özgün ve nadir rastlanan şansı yaşatmak için her biri özenle hazırlanmış, rafine ve çok katmanlı tatlar sunuyor.
Her lokasyonda aynı ruh, farklı dokunuşlar
Temelleri, 2012 yılında İstanbul Kuruçeşme’de atılan marka, Boğaz manzarasına karşı konumlanan ilk şubesiyle, kısa sürede gastronomi meraklılarının uğrak noktası haline geldi. Takip eden yıllarda açılan Etiler, Vadistanbul ve Bodrum Yalıkavak’taki şubelerle birlikte, Inari Omakase farklı lokasyonlarda aynı kaliteyi, farklı ruhlarla sunmaya başladı. Etiler’deki Inari Piku, geniş alanı, modern tasarımı ve dinamik atmosferiyle dikkat çekerken; Vadistanbul şubesi sosyal buluşmalar için sıcak ve rahat bir ortam sağlıyor. Bodrum’daki Inari Kujira ise The Bodrum EDITION bünyesinde, yaz akşamlarına özel bir dokunuş katıyor.
Inari’nin dikkat çeken bir diğer özelliği ise her iki ayda bir yenilenen Omakase menüsü. Mevsimsel ve yerel ürünlerle hazırlanan bu menüler, misafirlere sürekli değişen ama daima tutarlı bir deneyim sunuyor. Deniz ürünleri ağırlıklı tabaklar, yaratıcı sunumlar ve kusursuz tekniklerle birleşerek her ziyareti unutulmaz kılıyor.