Türk Hava Yolları (THY) Taksim Ofisi, gastronomi turizmi alanında önemli bir buluşmaya ev sahipliği yaptı. Gastronomi Turizmi Derneği (GTD) ile THY yetkililerinin bir araya geldiği toplantıda, Türkiye’nin zengin mutfak kültürünün uluslararası arenada daha güçlü şekilde tanıtılmasına yönelik stratejiler ele alındı.
Toplantıya Gastronomi Turizmi Derneği Başkanı Gürkan Boztepe’nin yanı sıra, GTD Yönetim Kurulu Üyeleri Osman Sağdiç, Burak Şenöz, Murat Başyazıcı ve Yusuf Mayda katılım sağladı. THY tarafında ise Harbiye Satış Müdürü Fatih İnan ve MİCE Supervisor Başar Demirel toplantının koordinasyonunu üstlendi.
Görüşmede, başta uluslararası gastronomi etkinlikleri olmak üzere, yurt dışı tanıtım organizasyonları, tematik gastronomi turları ve ortak projeler masaya yatırıldı. Türkiye’nin sahip olduğu yerel lezzetler, coğrafi işaretli ürünler ve mutfak mirasının, THY’nin global uçuş ağı ve iletişim gücüyle dünyaya tanıtılması konusunda fikir alışverişinde bulunuldu.
Ayrıca, gastronomi turizminin destinasyon pazarlamasındaki rolü, nitelikli turist profiline katkısı ve sürdürülebilir turizm hedefleri çerçevesinde geliştirilebilecek iş birlikleri değerlendirildi. Toplantının, önümüzdeki dönemde somut projelere dönüşmesi ve iki kurum arasında uzun vadeli bir iş birliği sürecinin başlaması açısından önemli bir adım olduğu vurgulandı.
