Oscar törenlerinin resmi şefliğini yapan efsanevi şef Wolfgang Puck, İstanbul’a geldiğinde ünü ülke sınırlarını aşan ödüllü Esnaf Lokantası Mahir’i ziyaret etti. Özellikle lahmacunu çok beğenen Puck, Mahir Nazlıcan ile birlikte fırın başında lahmacun yaptı.
Bu ay 2. yaşını kutlayan Foods Digitale Dergisi’ne röportaj veren Mahir Nazlıcan: “Fine Dining dünyasının yaşayan efsanelerinden dünyaca ünlü restoran zinciri Spago’nun sahibi ve kurucusu şef Wolfgang Puck, İstanbul ziyareti sırasında oğlu ile birlikte bizim lokantaya geldi ve direkt fırının başina geçti, çok hoşuma gitti, lahmacunu nasıl yaptığimıza baktı, tadını beğendi ve birlikte lahmacun yaptık. Böyle bir şey planlamamıştık, kendiliğinden gelişti, doğallığına hayran kaldım. Sadece lahmacunu değil, içli köfte ve kebapları da çok beğendi” dedi.