Elara Tarım, bitkinin ihtiyaçlarını veri temelli analiz eden akıllı üretim modeliyle tarımda yeni bir yaklaşım geliştiriyor. Şirket, su, besin ve iklim verilerini analiz ederek oluşturduğu “bitki ihtiyaç haritası” sayesinde akıllı sera üretimini 300 bin metrekarelik alana yaymayı hedefliyor.
Tarım sektöründe sürdürülebilir üretim modelleri giderek daha fazla önem kazanırken, Elara Tarım teknoloji, veri ve doğa temelli yaklaşımları bir araya getirerek yeni nesil bir üretim anlayışı geliştiriyor. Antalya ve Afyon Sandıklı’daki toplam 82 bin metrekarelik modern sera alanında yürütülen üretimde su yönetiminden enerji kullanımına, biyolojik bitki korumadan veri temelli üretim yönetimine kadar pek çok yenilikçi uygulama bir arada kullanılıyor. Manyetik alan gübreleme uygulamasıyla bitkiye ek bir girdi sağlanmadan, mevcut besinlerin daha etkin ve daha verimli kullanılması destekleniyor. Şirket seralarında ahududu, çilek, Frenk üzümü ve böğürtlen yetiştiriliyor. Yıllık üretim hacmi 260 tona ulaşan Elara Tarım, üretim kapasitesini büyütme hedefi doğrultusunda 2026 yılında üretim alanını 300 bin metrekareye çıkarmayı hedefliyor. Şirketin, üretim yaklaşımının merkezinde suyun döngüsel kullanımı yer alıyor. Seralarda oluşan yağmur ve drenaj suları kayıp olarak ele alınmak yerine özel tasarlanmış zemin alanlarında biriktirilerek doğal filtrasyon süreçlerinden geçiriliyor ve tanklarda depolanarak yeniden üretim sistemine kazandırılıyor. Toplanan sular sensörler aracılığıyla pH ve EC (Elektriksel İletkenlik) değerleri açısından analiz edilip farklı üretim alanlarında tekrar kullanılıyor. Böylece su sürekliliği korunuyor ve konvansiyonel su tüketimi azaltılıyor.
Tarımda verim kadar doğayla uyum da önemli
Lokman Group Yönetim Kurulu Başkanı Hatice Öz, Elara Tarım’ın üretim yaklaşımını şu sözlerle değerlendiriyor: “Bizim için su, üretimin bir girdisi ve korunması gereken bir değer. Tarımda suyun döngüsel kullanımını önemsiyoruz. Tarım sadece ne kadar ürettiğimizden ziyade aynı zamanda nasıl ürettiğimizle değerlendirilen bir alan. Su kaynaklarının korunması, toprağın sürdürülebilir kullanımı, karbon ayak izinin azaltılması ve daha önemlisi teknolojinin doğru kullanımı tarımın geleceğini belirleyen başlıklar haline geliyor. Tarımın geleceğinin daha akıllı, bilinçli ve sürdürülebilir olacağına inanıyoruz. Bu sebeple seralarımızda sensör teknolojilerinden veri analizine, biyolojik mücadele yöntemlerinden döngüsel su yönetimine pek çok yenilikçi uygulamayı hayata geçiriyoruz. Amacımız geleceğin tarım modeline katkı sağlayacak bir yaklaşım geliştirmek.”
