Kasım sayımız çıktı! 


Dergimizin 113. sayısı 1 Kasım'dan itibaren D&R, Remzi ve İnkilap Kitabevi gibi seçkin satış noktalarında.


Keyifli okumalar


Şifremi Unuttum
Kaydol

Gülşen Altın'ın 'Kim Demiş Yiyemezsin?' kitabıyla yasaklar kalkıyor

06.11.2018

Binlerce insanın hayatını değiştirmiş, bilimsel verilerle çalışan “Beslenme Uzmanı Gülşen Altın”, insülin direnci, tiroit ve menopoz üzerine 10 yıldır yaptığı çalışmalar, uzun araştırmalar sırasında


ortaya çıkan  ve heyecanla beklenen kitabının müjdesini veriyor; “Kim Demiş Yiyemezsin?”… Kalorisi düşük tariflerin lezzetsiz olduğuna dair kanıları ortadan kaldıran “Kim Demiş Yiyemezsin?” kitabında Gülşen Altın, kilo alma korkusuyla uzak durulan


hamur işlerini, artık yasak yok diyerek kaleme aldığı ve kilo vermeyi sağlayan, besin ve protein değeri yüksek tarifleriyle sunuyor! 


İzmir’de 1993 yılında kurduğu Park Sima Zayıflama Kliniği’yle kısa zamanda büyük bir başarı kazanan, Türkiye’de ilk defa obeziteye ilişkin spor departmanını kuran, İzmir başta olmak üzere Ege bölgesinde yaşayanların 12 ton zayıflamasını sağlayan, 2014 yılında kliniğini İstanbul Nişantaşı’na taşıyan ünlü Beslenme Uzmanı Gülşen Altın, ses getiren başarılarına şimdi bir yenisini daha ekliyor ve uzun zamandır heyecanla beklenen “Kim Demiş Yiyemezsin?” kitabıyla daha fazla insanın yaşamına dokunuyor.


“Beslenme Uzmanı Gülşen Altın”ın, insülin direnci, tiroit ve menopoz sürecindekiler için yaptığı 10 yıllık araştırmalar sırasında ortaya çıkan ve özenli denemeler sonucu kaleme alınarak yayınlanan “Kim Demiş Yiyemezsin?” kitabı, başta bu şikayetleri yaşayanların hayatlarını daha kaliteli hale getiren bilimsel notlarıyla, ardından da kalorisi düşük yemeklerin tatsız olduğu mitini ortadan kaldıran ve ezber bozan, besin ve protein değeri yüksek, lezzetli tarifleriyle fark yaratıyor! 




Bütünsel sağlık anlayışı ile, insülin direnci, tiroit ve menopoz sürecindekiler dahil olmak üzere kilo sorunu yaşayanların beslenme problemlerini ana nedenleriyle ortaya koyan, yaşam boyu uygulanabilecek, uygulanırken keyif ve lezzet veren bir beslenme sürecini sunan ünlü Beslenme Uzmanı Gülşen Altın’ın raflarda yerini alan kitabı “Kim Demiş Yiyemezsin?”, 10 yıldır titizlikle yürütülen bir çalışmanın meyvesi olarak kendini gösteriyor. İnsülin direnci, tiroit sorunu yaşayanların, menopozdakilerin, glüten hassasiyeti olanların mahrum kaldığı, dünya çapında neredeyse tüm mutfakların günah keçisi ilan edilen hamur işlerine, bilimsel çalışmalar ve özel denemelerle yarattığı, besin ve protein değeri yüksek tarifler ile yeniden hayat veren ünlü Beslenme Uzmanı Gülşen Altın, kitabında sürdürülebilir beslenmenin çok önemli notları ve bilgilerine de yer veriyor. 


“Kim Demiş Yiyemezsin?” kitabı sadece hastalıklar sebebiyle yaşanan beslenme problemlerine yardımcı olmakla kalmıyor, herkesin yaşamına katabileceği sürdürülebilir beslenmenin yöntemlerini de öğretiyor! 


İşin sırrının doğru bileşenler olduğuna kitabında ve her tarifinde değinen ünlü Beslenme Uzmanı Gülşen Altın’ın kaleme aldığı “Kim Demiş Yiyemezsin?”de, atıştırmalıklar, börekler, ana yemekler, kebaplar, makarna ve pilavlar, ekmekler, tatlılar yer alıyor. 


Uzun zamandır heyecanla beklenen “Kim Demiş Yiyemezsin?” kitabıyla, aç kalıyorum, dayanamıyorum, ne yesem yarıyor dönemi bitiyor! Kalorisi düşük, besin ve protein değeri yüksek, kilo verdiren, glütensiz hamur işi lezzetleriyle, mutfakta bilim, sofrada ziyafet, tabakta lezzet dönemi başlıyor! 


“Artık Yasak Yok” sloganıyla yola çıkan ünlü Beslenme Uzmanı Gülşen Altın’ın “Kim Demiş Yiyemezsin?” kitabında paylaştığı tarifler arasında yer alan, çiğ börek, mantı, hamburger, risotto, pizza, lahmacun, içli köfte, lazanya, cheesecake, brownie, pancake, sufle gibi lezzetler, görenleri şaşkına çeviriyor. Martı Yayınları tarafından hazırlanan, 140 kalorilik çiğ böreğin ne kadar lezzetli olduğunu, 270 kalorilik mantının nasıl kilo verdirdiğini, tatlıların en özellerinden suflenin 215 kalorilik halini, tüm gerçekliği ile ortaya koyan “Kim Demiş Yiyemezsin?” kitabı, bilimsel verilere önem veren, kendi ve sevdikleri için sürdürülebilir beslenmenin yöntemlerini merak eden, sofralarından kalorisi düşük, besin değeri, proteini ve lezzeti yüksek yemekleri eksik etmek istemeyen okuyucularını, Türkiye’nin önde gelen tüm kitap evlerinde ve online satış üzerinden adrese teslim servisi sunan www.amazon.com.tr, www.n11.com, www.dr.com.tr, www.okuoku.com web sitelerinde bekliyor.

4